VINAŘSTVÍ BALÁŽ

Dolní Dunajovice

Mikulovská podoblast 

Malé a tradiční rodinné vinařství založené krátce po roce 1989 navazující na rodinnou tradici výroby vína ještě před násilnou kolektivizací v 50. letech minulého století. Průměrná roční produkce cca 50 tis. lahví převážně bílých vín z tradičních domácích odrůd. Klíčové odrůdy – Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský a Chardonnay.

Vinařství vyrábí tři různé řady vín – Klasik, Baláž a Tannowitz. Jde o čistá, přímá a odrůdově typická vína z jasným rukopisem vinaře a typicitou Mikulovské vinařské podoblasti a to za hodně kompetitivní ceny.